食在中国，味在四川。川菜以“尚滋味，好辛香”为招牌，无论它走到哪里，都离不开土生土长的四川调味料。近年来，随着川菜大举走出国门，四川调味料也在不断拓展销售市场。

　　2011年，四川调味品出口22622吨，货值4294万美元。今年上半年，数量、货值同比分别增长18%和17%。