据澳大利亚肉类和牲畜协会报道，从这周开始，日本餐馆内禁止提供生食牛肝这道菜。

　　大阪肉类批发市场突然宣布从7月中旬开始下调牛内脏的价格，来挽救那些陷入困境的烤肉企业（日本/韩国式烧烤）。

　　日本生牛肝一直都是在国内采购，也是烧肉餐馆的主菜之一。

　　这周在澳大利亚牛肉出口市场上，虽然日本对进口饲草牛肉卷的意向相对减弱加上来自其它市场的竞争使得价格略有下降，但日本对饲草牛肉卷的进口仍然很谨慎。