欧盟评估α，β-不饱和醛的基因毒性_外贸动态

欧盟评估α，β-不饱和醛的基因毒性

2012-08-11 发表:

　　据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会的要求，7月12日欧盟食品安全局专家组对α，β-不饱和醛（α，β-unsaturated aldehyde）的基因毒性进行了评估。之前的研究数据表明，α，β-不饱和醛的结构与基因毒性相关联。