中国农业部副部长陈晓华在12日的第九届中国食品安全年会上说，9个部门联合开展的“瘦肉精”专项整治已经查处案件125起，抓获犯罪嫌疑人980余人，地下非法生产销售网络基本被摧毁。

资料显示，中国早在1997年就禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，但有关瘦肉精的案件时有查出。今年，针对河南“瘦肉精”案件暴露出的问题，农业部会同国务院食品安全办、工信部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家食药局等部门启动为期一年的“瘦肉精”专项整治行动，出重拳、下狠招，严厉打击违法生产、销售和使用“瘦肉精”的犯罪行为，全程强化“瘦肉精”源头管理、生猪养殖、生猪收购贩运、生猪屠宰、肉品加工、肉品消费餐饮、肉品进出口等环节的监管，细化措施，坚决杜绝“瘦肉精”进入食品产业链，保障人民群众消费安全。

陈晓华介绍说，“整治行动目前取得重大进展，现已侦破瘦肉精案件125起，抓获犯罪嫌疑人980余人，查获瘦肉精非法生产线12条，捣毁非法加工仓储窝点19个，查处涉案企业30余家，缴获瘦肉精成品2.5吨，瘦肉精地下非法生产销售的网络已基本全部摧毁，这是近十年来所没有的”。

据悉，在农业生产领域，中国今年开展了农药、瘦肉精、生鲜乳、兽药、饲料和水产品等六个行业性的专项监测和监督抽查。执法方面，共出动执法人员234.7万人，检查生产经营单位332.4万家，立案查处745起案件。

陈晓华说，农产品质量安全水平继续保持稳中有升的态势。今年前三季度，蔬菜、畜禽产品和水产品的抽检合格率分别为97.4%、99.5%和96.5%。