据欧盟食品安全局消息，鉴于风险评估过程中存在部分数据缺失的情况，近日欧盟食品安全局提议制定风险评估过程中的部分默认值（default values）。

研究人员在风险评估的过程中需要用到默认值，默认值可用于评估的不同阶段。默认值可以是一种计算方法，也可用于推断不确定的因素，例如由动物毒理性研究推断至人体。