据加拿大食品检验局（CFIA）消息，10月11日加拿大就近期大规模的大肠杆菌疫情发布声明称，对疫情的源头工厂XL食品公司的审查工作进入了第二阶段。

　　在未获得加拿大食品检验局的批准前，XL食品公司还不能进行正常的生产作业。10月9日加拿大食品检验局经审查认为，目前生产工厂已经进行了打扫并消毒。

　　自10月11日起，XL食品公司的大肠杆菌阴性车间可以开始牛肉加工，食品检验局工作人员将对厂区的卫生情况进行严格的检测。